Cuisiner ...

Après un petit temps de jeu et avant une belle promenade, Charline et Toscane ont préparé la pâte pour les crêpes de midi.

Puis, dans la foulée, avec Benjamin, ils ont préparé le goûter : des palmiers.

Une recette ici, une autre, là. Les enfants ont mis des pépites de chocolat, du sucre. J'ai ajouté un jaune d’œuf pour que la mise en œuvre soit plus facile pour les demoiselles. Au final, Benjamin a préféré la fois où on avait mis du sucre et de la cannelle.

Après avoir roulé la pâte, j'ai mis le tout au congélateur pendant un petit quart d'heure, puis au frigo jusqu'au moment de les découper et de les cuire.

Après les crêpes de midi, petits palmiers feuilletés aux pépites de chocolat et vermicelles multicolores accompagnés d'une bonne tasse de chocolat chaud. Les gourmands se sont régalés !

Comments

[Nadine]

Oh, quelle chance de cuisiner avec Tatie ! (je me serais bien invitée ...)