Une fin de semaine en apothéose !

Merci aux Mamans !

Pour ce dernier jour du goût, nous avons eu droit au buffet des Mamans.

Chaque Maman a préparé un plat que tous les  enfants ont goûté. Pour cette dernière journée, c'était l'occasion d'un partage entre les enfants. Ils sont d'ailleurs assez marrants car ils défendent avec vivacité le plat de leur Maman. Et s'il faut le prouver, ils sont capables d'en manger plus pour que tout le monde comprenne que là quand même leur Maman a fait le meilleur plat. Mignon tout plein !

En entrée, nous avons eu des crackers, des tartes tatin à la Catalane et des mini-cakes alsaciens façon flammenküche. Plats proposés par Christelle, maman de Charline et Muriel, maman d'Elsa et Laura.

Les petits crackers en forme d'animaux ont bien plu aux enfants. Il y avait une sauce en accompagnement : soit fromage blanc ail et fines herbes, soit fromage blanc oignons et lardons. Elsa était persuadée d'aimer plutôt oignons et lardons et finalement c'est l'autre sauce qu'elle a préférée. Toscane aimait tellement qu'on lui a carrément mis le pot de sauce à sa portée pour qu'elle y accède plus facilement !

Charline et Noah ont adoré la tarte tatin. Ils en ont redemandé.

Les mini cakes sont partis à vitesse grand V !

J'ai du limiter la consommation au niveau de l'entrée pour qu'ils arrivent encore à manger la suite !

Séverine, la maman de Toscane avait préparé un chili con carne. Un peu de riz, de viande, très peu de haricots rouges et pas trop relevé. Comme je le pensais, les haricots rouges ont posé problème ! Euh, il y a beaucoup plus de riz et de viande que de haricots rouges, alors, on apprécie ce qu'il y a en quantité et on fait un effort pour le reste. Je n'ai vu aucune grimace sur les visages ! Tout ça, c'est surtout dans la tête !

Toscane était tellement fière du plat de sa maman qu'elle en a repris 2 fois ! Et elle a complimenté tous ceux qui ont aimé comme elle. "C'est ma Maman qui l'a fait" ! (Non, exactement, elle a dit - C'est la maman de Toscane qui a fait ça !)

En dessert, Fanny,la maman de Noah et Clara a proposé des crèmes au chocolat.

Sur le dessus de la crème, elle a pris du chocolat blanc auquel elle a ajouté du colorant alimentaire. Elle a dessiné une toile d'araignée et mis une petite fraise tagada pour représenter un petit insecte : la coccinelle. Certains étaient contents d'avoir un bonbon en dessert !

Benjamin et Toscane ont adoré cette crème dessert et en ont repris ! Charline a bien aimé aussi mais avec tout ce qu'elle avait mangé avant, elle a capitulé pour la manger au goûter ! Clara aussi d'ailleurs ! Noah n'a pas trop aimé cette crème spéciale. Ah ? Je me demande si le décor ne l'a pas refroidi ?

Enfin pour le goûter, ces pauvres enfants ont eu le plaisir de manger des palmitos maison faits par la maman de Toscane. Certains ont mangé une crème au chocolat en accompagnement et d'autres ont réclamé un yaourt.

J'avais compté : 3 palmitos par personne. Mais on ne peut pas en avoir un 4e ? Non, il n'y en a pas 4 par personne, alors on s'arrête à 3 .... mais ça c'était sans compter ceux qui n'ont mangé qu'un seul palmito ... Alors au bout d'un certain temps ... Laura m'a dit - euh ... Nadine, tu ne sais pas compter, regarde ... ! Oui, oui, j'ai compris, tu en veux encore ! Alors, qui en veut encore ? On compte s'il en reste assez pour chacun et ok, vous pouvez en reprendre un. Un vrai travail de comptabilité au goûter !

Charline a mangé sa crème au chocolat de midi + un yaourt et un palmito. Toscane a d'abord fini sa seconde crème de midi et en a réclamé une autre !

Quelle bande de gourmands !

Et je rappelle qu'en ce qui concerne les maternelles, c'était salade de fruits à l'école le matin !

Et voilà, le buffet des Mamans.

Merci à vous toutes.

C'était vraiment un buffet très sympa.

Et pour une fois, la nounou n'a rien fait pour le repas de midi. Je précise que les enfants m'ont demandé ce que j'avais préparé comme surprise ! Rien, il y en a bien assez, non ? Oui, largement !

La nounou a juste un peu transpiré ... Vérifions si l'appareil-photos est prêt. Toutes mes batteries (j'en ai 6 !) étaient à plat ! J'avais pourtant pris les devants ! Je crois que le chargeur est mort. J'ai quand même pas 6 batteries qui faillissent en même temps ? Si ? Bref, branle-bas de combat : je ne vais quand même pas ne pas faire de photos de ce fameux jour où les mamans m'ont fait des merveilles ? Finalement, j'ai emprunté l'appareil-photos de Benjamin (merci le parrain !) et ô merveille il était chargé. Après, je ne le maîtrise pas du tout donc j'ai fait ce que j'ai pu.

Et puis la nounou a réfléchi ... alors je dois mettre au four les tartes tatin à 100° pendant environ 1/2 heure et je dois mettre les chili (dans le même four !) à au moins 180° pendant 1/2 heure (la même 1/2 heure !) ... euh ...

Après avoir posé une équation sophistiquée dont je vous passe les détails ici, j'ai décidé d'un commun accord avec moi-même de tout mettre dans le même four, en même temps, à 100°, pendant la même 1/2 heure et de monter la température du four une fois les tartes tatin sorties. J'ai pensé que pendant que les enfants dégusteraient l'apéro et l'entrée, le chili aurait le temps de chauffer. Et bien, j'ai eu raison !!!! J'ai même du dire - attention c'est chaud ! Si c'est pas du timing, ça ! 

En tout cas, bien que cela prenne un temps considérable, l'année prochaine, pour les enfants, je refais la semaine du goût avec grand plaisir ! J'ai adoré voir l'excitation sur leur visage et en même temps leur inquiétude. Il faut dire que j'ai aussi tout fait pour qu'ils se posent des questions  : Non, mais tu as vraiment cuisiné une pieuvre ? Ben oui !

Benjamin m'a déjà demandé : tu feras des pays l'an prochain ?

Ce soir, Johan a goûté le chili et la tarte tatin. Il a bien apprécié. Le reste était déjà dévoré !

J'ai des recettes présentées aujourd'hui. Je prendrais le temps de les scanner et de les ajouter ici. Bientôt.

Et sur ce, la nounou va se reposer de cette semaine "nourriture zoologique" amusante. J'ai encore des messages à poster mais demain peut-être ou après demain ! Non, parce que là, j'ai pensé, j'ai réfléchi, j'ai résolu une équation délicate et ... pfiou, j'suis épuisée maintenant !

Encore Merci aux Mamans (et au Papa qui a empêché le chat de tout manger !!!)

La semaine du goût continue sur le thème des animaux.

Cette fois-ci : Une créature fantastique au repas de midi.

L'objectif était de faire un dragon qui devait ressembler à ça :

Recette trouvée ... je ne sais plus où ... mais gardée précieusement pour l'occasion !

ajout du 26 décembre 2012 : ça y est, j'ai la source ! Cuisine actuelle de juin 2012 !

Une pizza toute simple, en fait ! Des pommes de terre faisaient office d'écailles pour le dragon.

Merci à mon Sieur qui a préparé la pâte à pizza et façonné les dragons ou serpents (comme vous voulez ! )

Manger des drôles de pizzas a bien plu aux enfants.

Petite macédoine mayonnaise en entrée. Le silence était de rigueur ! Noah a dit - bon, je n'aime pas trop mais je fais un effort. Bravo Noah !

Il y avait aussi une pieuvre !

Noah et Toscane ont mangé les tentacules quand Clara faisait un sort à la tête !

Dessert ? Non, rien. Clara a mangé un yaourt mais les 3 petits ont goûté des produits laitiers à l'école. Ils sont d'ailleurs tous revenus avec de superbes moustaches blanches ! Du coup, ils n'avaient plus faim du tout.

Et voilà enfin le fameux Bernard l'ermite !

Idée trouvée sur le net

sur ce site

Pour les yeux, j'ai choisi des gros yeux en plastique. Benjamin et Charline n'aimant pas les bonbons ( et de toute façon, je n'en avais pas !!!! Et, on se débrouille très bien sans bonbon aussi ! ), j'ai du improviser.

Un demi croissant, 2 sticks, et deux petits bouts de pomme par enfant pour ce goûter.

Toujours dans le thème de la mer.

J'avais prévenu : à midi, vous mangerez un très gros poisson !

Dans les petits bateaux pliés par Benjamin et Clara, j'avais mis quelques bretzels en apéro.

La recette, trouvée dans un magazine (je ne sais plus lequel !) est là :

Je n'ai pas tout à fait suivi les indications. Vu que c'est la semaine du goût, j'ai choisi de mettre un peu de ratatouille à la place des tomates pelées ... mais je me suis bien gardée de dire le mot "ratatouille" ! J'ai dit - sauce tomate, courgettes, etc. Et, ils ont trouvé ça très bon !

Noah en a même repris.

Avant le dessert (rien d'exceptionnel pour aujourd'hui vu que j'avais prévu du bernard l'ermite pour le goûter ! Vous verrez ça dans le prochain message ...), ils ont mangé les petites boules de chocolat mises en déco sur la table.

... jusqu'à la dernière !

Bon, maintenant, les bateaux pirates ont TOTALEMENT disparu !

Pour le dessert, il fallait trouver une formule magique. Un indice ? C'est une chanson qui parle de la mer et d'animaux de la mer ... Qui ? Charline ? Les petits poissons dans l'eau. Bravo ! C'est ça. Alors quand j'aurai débarrassé la table, il faudra chanter cette chanson tous en choeur. Si vous la chantez bien, le dessert devrait apparaître sur la petite table du salon.

Ils ont tous chanté, mais lequel allait vérifier dans le salon ?
Et un petit jeu ! Hop ! Vous prenez un poisson et vous lui trouvez un nom et après on vote.

Noah : "Requin"

Toscane : "je ne sais pas"

Charline : "Cassan"

Clara : "Truffe"

Benjamin : "Flipper"

Benjamin et Clara sont arrivés à égalité avec 4 voix chacun.

Bon, une question pour vous départager. Benjamin a gagné. C'est lui qui a ramené le dessert : 2 bateaux de pirates. Waouh !

Inutile de dire qu'ils étaient ravis : Voyez les photos !

La table est mise, les enfants peuvent arriver ...

Ils étaient ravis de se découvrir en plongeur !

Pour ce premier jour de la semaine du goût, j'avais annoncé comme thème : les animaux de la mer.

Pendant que je terminais mes préparatifs, ils ont un peu joué dans le salon. Puis, je les ai rassemblé et j'ai informé que les animaux de la mer allaient pouvoir être mangés : des pieuvres, des méduses, des crabes, des mille-pattes de la mer ...

Ils sont allés s'asseoir presque dans le calme : un peu excités et curieux mais en même temps très inquiets ! Allais-je vraiment leur faire manger tout ça ?

Finalement, ils étaient super contents de découvrir le contenu de leur assiette !

Charline a adoré dévorer sa pieuvre !

Benjamin a trouvé que les méduses étaient les meilleures !

Toscane et Noah ont réclamé des crabes en rabe !

Clara a mangé, mais en petite quantité. Pas qu'elle n'a pas aimé, mais sa classe était dans un restaurant ce matin. Ils ont fait de la tarte flambée et chaque enfant en a mangé une demie. Elle avait le ventre bien plein !

Pour cette semaine du goût, la maternelle était également au rendez-vous : petit déjeuner ce matin pour toute l'école. Pain, beurre, des confitures (fraise, ou orange-pastèque (raménée par Toscane) et plein d'autres, jus d'orange et yaourt). Mais les 3 petits ont quand même réclamé une seconde assiette à midi !

Idées trouvées sur le net. 

Le bento est ici. La pieuvre et saucisse sur spaghetti est là. Pour la dernière photo, le lien ne fonctionne pas, mais cliquez là et vous aurez des tas d'exemples.

J'ai utilisé des knacks (saucisses alsaciennes) mais aussi des petites saucisses à griller.

Je vous confirme que les spaghettis plantés dans les saucisses ne sont pas tombés pendant la cuisson.

Bref, une activité amusante !

Ce qui était sympa, c'est qu'aucun enfant n'a demandé à manger de la saucisse, ils ont tous joué le jeu en nommant les animaux de la mer et uniquement.

A la fin du repas, Clara a avoué que - quand même, elle avait eu peur, elle croyait vraiment que j'allais leur faire manger des mille-pattes de la mer ou des méduses !

Ouf !

Je leur ai donné des catalogues de surgelés et j'ai donné pour consigne de faire son menu idéal. Qu'aimeriez-vous manger pour la semaine du goût, par exemple ?

Benjamin n'a pas été à l'école. Quand il a appris qu'Elsa et Laura avait fait une dictée inventée le matin même, il a voulu en faire une aussi ! Il n'a donc pas fait l'affiche de ses plats préférés. Bon, j'ai quelques idées le concernant !

Intéressant : O légumes et fruits, des féculents, des viennoiseries, des gâteaux au chocolat, de la glace, des poissons panés, des quiches, etc.

Alors, est-ce que c'est ce que vous aurez pour la semaine du goût ?

La consigne était la suivante : la mer ! C'est pour la semaine du goût ... et je ne vous en dis pas plus !!!!!

Charline a peint le fond de mer de Benjamin, qui malade, se reposait un peu.

Merci Charline !

Pour ma semaine du goût,j'ai embauché Benjamin et Clara.

D'abord, Clara a colorié une bande de papier en orange. J'ai donc du noir et du orange. Ah ! Ah ! Que vais-je en faire ?

Puis, j'ai montré  comment faire un bateau de papier. D'abord à Benjamin, puis à Clara. Pendant ce temps, Benjamin était chargé de fouiller dans un grand panier plein de figurines pour me trouver des choses en rapport avec la mer.

Les choses avancent.